要想达到美白皮肤的效果，在水果的选择上，建议多食用富含维生素C、维生素E、多酚类物质的水果，以下是几种常见的水果：
1.柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而减少皮肤色斑，达到美白的效果。此外，柠檬还具有抗菌、提高免疫力等作用。需要注意的是，柠檬的酸性较强，直接食用可能会对牙齿和口腔造成刺激，因此，建议将柠檬切片后泡水饮用，或者加入到其他食物中一起食用。
2.草莓：草莓中含有丰富的维生素C、维生素E、多酚类物质等，这些成分都具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而减少皮肤色斑，达到美白的效果。此外，草莓还具有保湿、舒缓肌肤的作用。需要注意的是，草莓表面比较粗糙，容易藏匿细菌和农药，因此在食用前需要彻底清洗干净。
3.猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，这些成分都具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而减少皮肤色斑，达到美白的效果。此外，猕猴桃还具有促进消化、增强免疫力等作用。需要注意的是，猕猴桃的果籽中含有一定量的蛋白酶，可能会对口腔和肠胃造成刺激，因此在食用时需要将果籽去除干净。
4.樱桃：樱桃中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，这些成分都具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而减少皮肤色斑，达到美白的效果。此外，樱桃还具有补血、养颜等作用。需要注意的是，樱桃的价格相对较高，而且不易保存，因此在购买时需要选择新鲜、无腐烂的樱桃。
5.柚子：柚子中含有丰富的维生素C、类黄酮等，这些成分都具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而减少皮肤色斑，达到美白的效果。此外，柚子还具有促进消化、降低血脂等作用。需要注意的是，柚子的味道比较苦涩，因此在食用时需要将其去皮后切成小块，或者加入到其他食物中一起食用。
总之，想要美白皮肤，除了多吃以上几种水果外，还需要注意饮食均衡、作息规律、避免紫外线照射等。如果想要达到更好的美白效果，可以在医生的指导下使用一些美白产品，或者进行一些医疗美容项目。