关键点：吃饭呛咳与不良进食习惯有关，也可能是咽喉炎、扁桃体炎等疾病所致。
一、不良进食习惯：在日常生活中，如果经常出现一次性进食过多、进食过快的情况，就可能会使大量空气进入咽喉部，从而容易产生吃饭呛咳的症状。这种因不良进食习惯导致的呛咳是比较常见的现象，通常无需进行特殊治疗，通过调整饮食习惯一般可改善。
二、咽喉炎：当患上咽喉炎后，咽喉部会产生炎性分泌物，且黏膜会充血水肿，这会对正常进食造成影响，进而引发吃饭呛咳的表现。针对这种情况，一般可以在医生的指导下使用药物进行治疗，比如布地奈德鼻喷雾剂可减轻咽喉部炎症，复方金刚烷胺氨基比林片能缓解相关症状等。
三、扁桃体炎：部分患者患扁桃体炎后，扁桃体处会有较多分泌物存在，可能导致痰液增多，这也会导致吃饭时出现呛咳症状。此时可在医生指导下使用相应药物来治疗，如复方硼砂溶液可起到清洁、消毒作用，头孢克肟片有助于控制炎症等。
总结概况提示：吃饭呛咳可能有多种原因，要根据具体情况进行分析和判断。如果呛咳持续不缓解或伴有其他异常症状，应及时就医检查和治疗。