柠檬加蜂蜜泡水有诸多作用。一般来说，适量饮用柠檬加蜂蜜泡水能为人体补充一些营养成分等。
补充维生素等营养
柠檬中的维生素：柠檬富含维生素C等，每100克柠檬约含维生素C53毫克，维生素C具有抗氧化等作用，能帮助增强人体免疫力等。蜂蜜的营养：蜂蜜含有多种糖类、矿物质等，能为人体提供一定能量。
改善口感与促进饮水
改善口感：柠檬的酸味和蜂蜜的甜味相结合，能让原本平淡的水变得口感更佳，对于不喜欢喝白开水的人来说，更愿意去饮用，从而增加饮水量。促进饮水好处：充足的饮水有助于维持人体正常的新陈代谢，比如促进尿液排出，帮助身体排出代谢废物等。
对消化系统的潜在影响
帮助消化方面：有一定人认为适量饮用柠檬加蜂蜜泡水可能对消化系统有一定调节作用。比如柠檬中的酸性物质可能会刺激胃液分泌，在一定程度上帮助食物消化，但要注意不能过量饮用，否则可能会对胃黏膜产生刺激。不过这方面的作用个体差异较大，不能一概而论。缓解便秘可能：部分人长期适量饮用可能会对缓解便秘有一定帮助，因为蜂蜜有一定润肠作用，再加上饮水增加，可能会使肠道蠕动相对更顺畅，但这也不是对所有人都绝对有效，对于严重便秘者还需结合其他正规治疗手段。
对皮肤的潜在益处
抗氧化助皮肤：柠檬中的维生素C等抗氧化成分以及蜂蜜中的一些营养物质，从理论上来说，长期适量饮用可能有助于对抗自由基对皮肤的损伤，对皮肤有一定抗氧化作用，可能让皮肤看起来更有光泽等，但这也需要长期坚持且结合整体健康状况和皮肤护理等多方面因素。不过要注意，不能把它当作改善皮肤问题的唯一手段，皮肤健康还涉及到内部调理和外部护理等多方面综合因素。