胆固醇偏高会对人体健康造成多方面危害。一般来说，当总胆固醇水平超过5.2mmol/L时，就属于偏高范围，长期胆固醇偏高会增加多种疾病风险。
对心血管系统的危害
引发动脉粥样硬化： 胆固醇偏高时，过多的胆固醇会沉积在动脉血管壁上，逐渐形成斑块。这些斑块会使血管腔变窄，影响血液正常流动。例如，冠状动脉发生粥样硬化时，会导致冠心病，患者可能出现心绞痛，严重时还可能引发心肌梗死。据统计，冠心病患者中很多都存在胆固醇偏高的情况。增加高血压风险： 胆固醇偏高会影响血管的弹性和功能，使得血管阻力增加，进而导致血压升高。长期的高血压又会进一步损伤血管内皮，促进胆固醇更易沉积，形成恶性循环。
对脑部血液循环的影响
导致脑供血不足： 脑部的血管如果因为胆固醇偏高出现粥样硬化，会使脑部血液供应减少。患者可能会经常感到头晕、头痛，记忆力也会逐渐下降。严重时还可能引发脑梗死，影响脑部神经功能，出现肢体麻木、言语不清甚至偏瘫等症状。比如，一些老年人因为长期胆固醇偏高，没有得到有效控制，最终发生脑梗死，生活质量受到极大影响。
对其他器官的潜在危害
影响肝脏功能： 过多的胆固醇在肝脏代谢，会加重肝脏的负担，可能导致脂肪肝等肝脏疾病。长期的脂肪肝还可能进一步发展为肝硬化等更严重的肝脏病变。影响胆囊健康： 胆固醇偏高还可能增加胆结石的发病几率。因为胆汁中胆固醇含量过高时，容易析出结晶形成结石，引发胆囊炎等疾病，患者会出现右上腹疼痛、恶心呕吐等症状。