水痘结痂后通常可吃鱼肉，但存在一些特殊情况时则不建议吃。水痘是由水痘病毒引发的传染病，主要表现有发热、不适及水疱出现。一般来说，当所有水疱都结痂并开始脱落，就意味着病情进入恢复阶段。此阶段患者可食用清淡且具丰富营养价值的食物。鱼肉作为富含优质蛋白等多种营养物质的食品，对康复期水痘患者有益，能提供身体所需营养，助力身体恢复。然而要注意以下情况：一是若水痘患者对鱼肉过敏，那不可食用；二是在恢复期间若出现食欲不振、消化不良或其他不适症状，也不建议吃鱼肉，以免影响恢复。此外，患者日常要注意饮食均衡且多样化，配合适量运动和充足休息，以加快康复进程，同时不要挤压或刮擦水痘结痂，避免感染或留疤。
总结概况提示：水痘结痂后多数情况下可吃鱼肉，要注意患者是否过敏及有无消化不适等特殊情况，还要做好日常护理促进康复。