一般来说，当归生姜羊肉汤、枸杞红枣乌鸡汤、乌鸡黄芪当归汤在补血补气方面效果显著。
一、当归生姜羊肉汤：其中当归能发挥补血之效，生姜有散寒温经的作用，羊肉可温补阳气。此汤能起到温阳补血、温经散寒的功效，特别适合气血不足且偏于阳虚体质的人，对补血补气极为有效。
二、枸杞红枣乌鸡汤：枸杞红枣乌鸡汤里的乌骨鸡具有温中益气以及延缓衰老的效能，同时还能达成补肝益肾、强筋健骨的效果。因此，该汤可以改善气血虚以及缺铁性贫血等状况。
三、乌鸡黄芪当归汤：乌骨鸡本身有大补气血、滋补肾脏、滋阴降火的作用，黄芩能够补气生阳，提升身体气血能量，当归能够起到活血补血、滋阴润燥、润肠通便的作用。所以，适量饮用乌鸡黄芪当归汤，能有效发挥补气血的功效。
总之，这些汤品对于补血补气都有着较好的作用，可以根据自身实际情况进行选择食用。