肝癌病人有诸多饮食禁忌，具体应遵医嘱，主要包括以下几方面：
一、禁止饮用或食用含酒精制品：这是因为酒精对肝脏和胃肠道的刺激性非常强，尤其在肝脏功能减退以及胃肠道虚弱的情况下，酒精的刺激会对患者身体造成极大的负面影响，是一次沉重的打击。
二、禁用高脂肪食物：例如肥肉、油炸和油煎食物等。肝脏是负责脂质代谢的场所，当肝脏功能减弱时，胃肠道消化吸收脂肪的能力会下降，从而容易导致腹泻等情况；同时机体也难以应对血液中多余的脂质，进而引发高脂血症等问题。
三、禁食粗制食品：像藕、燕麦等。这是由于门静脉高压时可能会导致食管胃底静脉曲张，而粗糙的食物很可能会划伤胃底静脉，引发出血状况。
四、禁食产气食品：如土豆、碳酸饮料等。这些食物会加重肝癌患者腹胀的症状。
五、禁食高蛋白食物：包括鸡蛋、鱼虾、豆类等。在肠道细菌和机体代谢的作用下，会使血氨升高。对于肝癌伴肝性脑病的患者，血氨升高是其发病机制之一，而肠道内细菌产氨增多也会诱发肝性脑病。建议肝癌病人前往正规医院对病情进行评估，严格遵医嘱配合治疗。
总结提示：肝癌病人的饮食禁忌较为明确，主要涉及酒精制品、高脂肪食物、粗制食品、产气食品和高蛋白食物等，患者应按医嘱进行饮食管理，以利于病情控制和恢复。同时要重视病情评估和规范治疗。