癌症病人能否喝牛奶，需要根据个人情况而定。一般来说，癌症病人可以喝牛奶，但以下情况需要注意：
1.乳糖不耐受：部分癌症病人可能存在乳糖不耐受的情况，喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。这类病人可以选择喝酸奶或低乳糖牛奶，或者在喝牛奶的同时，搭配一些其他食物，以减轻不适症状。
2.过敏：如果癌症病人对牛奶或牛奶中的某些成分过敏，喝牛奶后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。这类病人应避免喝牛奶。
3.肠道问题：如果癌症病人存在肠道问题，如肠梗阻、肠穿孔等，喝牛奶可能会加重病情。这类病人需要在医生的指导下饮食。
4.其他因素：癌症病人在治疗期间，可能会出现一些副作用，如恶心、呕吐、味觉改变等。如果喝牛奶会加重这些副作用，病人可以选择其他饮品代替牛奶。
总之，癌症病人在饮食方面需要根据个人情况进行调整，如有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。