肠胃痉挛主要表现为突发的腹部疼痛，疼痛程度可轻可重，轻度的可能只是腹部的不适感，重度的则会让人难以忍受。一般来说，肠胃痉挛发作时疼痛持续时间可能从几分钟到几十分钟不等。
疼痛部位特点
上腹正中为主：肠胃痉挛引起的疼痛大多集中在上腹正中部位。比如很多人会感觉心窝附近的位置出现绞痛样或者抽痛样的感觉。不过，也有少数情况疼痛会放射到其他部位，像有的患者可能会放射到左上腹或者右上腹，但相对来说上腹正中是最常见的疼痛起始部位。儿童可能更模糊：对于小儿出现肠胃痉挛，疼痛部位有时不太容易准确表述，可能会表现为整个上腹部或者脐周附近的不适，因为小儿对疼痛的定位不如成人精准。
伴随症状表现
恶心呕吐：肠胃痉挛发作时，很多人会伴有恶心的感觉，接着可能会出现呕吐症状。呕吐物一般是胃内的内容物，如果痉挛程度比较重，呕吐可能会比较频繁。例如有的患者一次肠胃痉挛发作，可能会呕吐1 - 3次不等。面色苍白：疼痛比较剧烈时，患者往往会面色苍白，这是因为疼痛刺激导致身体应激，外周血管收缩，面色就会显得发白。尤其是肠胃痉挛急性发作时，这种面色苍白的表现比较明显。出冷汗：由于疼痛带来的身体不适，患者还可能会出冷汗，尤其是手心、额头等部位会有明显的汗液渗出。这是身体在疼痛刺激下的一种应激反应，通过出汗来调节身体状态。
发作频率与诱因关联
偶尔发作：肠胃痉挛有的时候是偶尔发生一次，比如吃了过于生冷的食物，像刚从冰箱里拿出来的冷饮、冰西瓜等，刺激肠胃后可能引发一次短暂的肠胃痉挛。频繁发作需注意：如果经常反复出现肠胃痉挛，就要考虑是否有其他潜在问题。比如有胃肠道疾病基础的人，像本身有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，就容易因为病情变化而频繁出现肠胃痉挛。还有一些人是因为腹部着凉，比如夜间睡觉没盖好肚子，腹部受寒后也可能频繁引发肠胃痉挛。