乳酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。乳酸奶的功效与作用主要有以下几点：
1.促进消化：乳酸奶中含有丰富的乳酸菌，能够促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。
2.增强免疫力：乳酸奶中的乳酸菌可以调节肠道菌群，增强人体免疫力，预防疾病。
3.降低胆固醇：乳酸奶中的乳酸菌可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
4.美容养颜：乳酸奶中含有丰富的维生素和矿物质，能够滋养皮肤，延缓衰老。
5.预防乳糖不耐受：乳酸奶中的乳糖已经被乳酸菌分解，更容易被人体消化吸收，适合乳糖不耐受的人群食用。
需要注意的是，乳酸奶虽然有很多功效，但也不能过量食用。过量食用可能会导致胃酸过多，影响消化功能。此外，乳酸奶中的糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用。