经常吃竹笋有不少好处。竹笋富含多种营养成分，适当食用对身体有益。比如每100克竹笋中含有约2克蛋白质，还含有丰富的膳食纤维等。
营养补充方面
提供膳食纤维：竹笋中的膳食纤维含量较为可观，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。一般成年人每天通过饮食摄入25~30克膳食纤维比较合适，而竹笋可以为膳食纤维的补充贡献一定量。补充维生素：竹笋含有维生素B族等多种维生素，维生素B族对维持人体正常的新陈代谢有重要作用，比如维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢等过程。
促进消化方面
增加饱腹感且易消化：竹笋质地相对柔软，对于肠胃功能较弱的人来说也比较容易消化。而且其中的膳食纤维能让人产生饱腹感，在控制体重方面有一定帮助，比如减肥人群在饮食中搭配适量竹笋，既能有饱腹感又不会摄入过多热量。改善肠道环境：其含有的膳食纤维可以在肠道内吸收水分，增加粪便体积，促进肠道有益菌的生长，维护肠道微生态平衡。
辅助健康管理方面
低脂肪低热量：竹笋属于低脂肪、低热量的食物，对于想要控制体重或者有高血脂等情况的人来说是不错的选择。比如高血脂患者日常饮食中用竹笋替代部分高热量、高脂肪的食物，有助于维持血脂稳定。辅助降低某些风险：其中的一些营养成分可能有助于辅助降低心血管疾病等的风险，不过这需要长期合理膳食等综合作用来体现。比如长期坚持吃竹笋等健康饮食，可能对心血管健康有积极影响，但不能单纯依靠竹笋来治疗疾病。