常吃竹笋有不少好处。比如，竹笋富含膳食纤维，每100克竹笋中膳食纤维含量约1克左右，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。
有助于补充营养
维生素方面：竹笋含有多种维生素，像维生素C，每100克竹笋中维生素C含量约5毫克，它具有抗氧化作用，能帮助增强人体免疫力，抵御外界病菌的侵袭。矿物质方面：竹笋还含有钾等矿物质，钾对于维持人体正常的心跳节律和血压稳定有一定帮助。
对心血管健康有一定益处
降低胆固醇：竹笋中的膳食纤维可以结合肠道内的胆固醇，促进其排出体外，从而有助于降低血液中的胆固醇水平。有研究表明，经常食用富含膳食纤维食物的人群，患心血管疾病的风险相对较低。调节血压：其中的钾元素有助于促进钠的排出，对于调节血压有一定积极作用，能在一定程度上辅助维持血压的稳定。
利于控制体重
竹笋热量较低，每100克竹笋热量约19千卡左右，而且富含膳食纤维，食用后容易产生饱腹感，这样就能减少其他高热量食物的摄入，对于控制体重、预防肥胖有帮助。比如在减肥期间，将竹笋作为蔬菜搭配主食食用，既能增加饮食的丰富性，又能帮助控制热量摄入。
对肠道健康大有益处
促进肠道蠕动：前面提到竹笋富含膳食纤维，它就像肠道的“清洁工”，能刺激肠道蠕动，使粪便更好地排出，预防便秘等肠道问题。长期保持良好的肠道环境，也有助于身体整体健康状况的提升，比如减少肠道毒素的吸收等。