慢性单纯性鼻炎指的是发生于鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症，主要呈现为鼻黏膜肿胀以及分泌物增多，且会反复发作。对于慢性单纯性鼻炎可运用食物治疗与药物治疗的方式来处置，具体如下：
一、食物治疗：
1.建议患者多进食优质蛋白食物，像是猪蹄、鸡爪、银耳等，这些食物含有丰富的胶原蛋白，能够增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，很适合慢性单纯性鼻炎患者食用。
2.患者还应多吃蔬菜、水果、燕麦等富含维生素的食物。其中维生素B2可以促进鼻腔黏膜细胞的新陈代谢，维生素C能够促进鼻腔黏膜毛细血管壁功能的恢复，减少毛细血管壁破裂出血，维生素A有助于鼻腔黏膜上皮细胞功能的恢复。
二、药物治疗：
1.患者可以使用通窍鼻炎片、苍耳子鼻炎胶囊等药物，来减轻下鼻甲充血、增生的状况。
2.也可使用鼻腔类固醇激素喷剂，比如糠酸莫米松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂等，这类药物能有效缓解鼻腔的慢性炎症和减轻黏膜炎症水肿，进而减轻慢性单纯性鼻炎引发的鼻塞、鼻痒、喷嚏和流涕等症状，因为鼻黏膜吸收药物的量极少，所以安全性较高。
3.另外，鼻腔冲洗也是较为推荐的一种治疗方法，可长期使用，具有鼻腔保健作用，冲洗液可用生理盐水或专用海盐配制成一定浓度的溶液进行冲洗。
总结概况提示：慢性单纯性鼻炎通过食物治疗可选择含胶原蛋白及富含维生素的食物，药物治疗有多种选择，包括减轻鼻甲状况的药物、鼻腔类固醇激素喷剂及鼻腔冲洗等。患者可根据自身情况合理选择治疗方法。