肝硬化患者的饮食食谱需要根据具体情况制定，以下是一些建议：
1.高热量食物：肝硬化患者由于肝功能受损，可能会出现能量代谢障碍。因此，需要摄入足够的高热量食物，以维持身体的能量需求。高热量食物包括碳水化合物、脂肪和蛋白质等。
2.高蛋白质食物：蛋白质是身体修复和维持功能所必需的营养素。肝硬化患者的肝脏功能受损，可能会导致蛋白质合成减少。因此，需要摄入足够的高蛋白质食物，以帮助身体修复和维持功能。高蛋白质食物包括鱼、肉、蛋、奶制品等。
3.高维生素食物：肝硬化患者的肝脏功能受损，可能会导致维生素缺乏。因此，需要摄入足够的高维生素食物，以帮助身体维持正常的生理功能。高维生素食物包括蔬菜、水果、全谷类食物等。
4.低盐饮食：肝硬化患者可能会出现腹水和水肿等症状，因此需要限制盐分的摄入。低盐饮食可以帮助减轻水肿和腹水的症状。
5.避免饮酒：饮酒会加重肝硬化的病情，因此肝硬化患者需要避免饮酒。
总之，肝硬化患者的饮食食谱需要根据具体情况制定，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。