吃麦片有不少好处。比如，燕麦片这类常见的麦片，每100克大约能提供15克左右的膳食纤维，能帮助促进肠道蠕动，预防便秘。
提供丰富营养
碳水化合物供应： 麦片富含碳水化合物，能为人体快速提供能量，满足日常活动所需。比如即食麦片，用开水冲泡后，其中的碳水化合物能在短时间内被人体吸收利用，让人迅速恢复体力。富含维生素与矿物质： 像小麦片等，含有多种维生素，如维生素B族等，还有钙、铁、镁等矿物质。维生素B族有助于维持神经系统正常功能，矿物质对骨骼健康等有重要作用，例如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分。
帮助控制体重
增加饱腹感： 麦片里的膳食纤维含量较高，吃了之后能在胃里长时间保持膨胀感，减少其他高热量食物的摄入。研究发现，早餐吃一碗燕麦片做成的麦片粥，比吃精米精面做的早餐更能让人长时间不觉得饿，从而有助于控制一天的总食量，对减肥或维持体重有帮助。低热量特点： 相对于一些油炸、高糖的零食来说，麦片的热量比较低。比如100克普通的麦片热量大概在300千卡左右，而同样重量的油炸薯片热量能达到500千卡以上，选择麦片作为饮食的一部分可以减少热量摄入。
对心血管有益
降低胆固醇： 燕麦片中的β - 葡聚糖是一种特殊的膳食纤维，它可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（也就是“坏”胆固醇）水平。有研究表明，每天摄入3克以上的β - 葡聚糖，坚持一段时间能使血液中的胆固醇降低5% - 10%左右，从而降低患心血管疾病的风险。平稳血糖： 麦片中的碳水化合物消化吸收相对缓慢，不会引起血糖的快速波动。对于糖尿病患者或者健康人群来说，食用麦片后血糖上升比较平稳，有助于维持血糖的稳定，减少血糖大幅度波动对身体的不良影响。