末梢神经炎是周围神经病变的一种，其症状表现多样。一般来说，患者常出现肢体远端对称性感觉、运动和自主神经功能障碍等表现。
感觉障碍表现
肢体麻木： 患者最早可能出现手指、脚趾等肢体远端部位的麻木感，这种麻木感可能会逐渐向近端发展，严重时会影响到手部精细动作和脚部的正常行走。比如有的患者会感觉手脚像戴了手套、穿了袜子一样，有麻木的异常感觉。疼痛： 疼痛也是常见的感觉障碍表现之一，可为刺痛、灼痛、酸痛等。疼痛程度不一，有的患者是轻微的隐隐作痛，而有的患者疼痛较为剧烈，在夜间可能会加重，影响睡眠。
运动障碍表现
肌力减退： 随着病情进展，患者会出现肢体肌力减退的情况。轻度的肌力减退可能表现为拿东西没有以前有力，比如拿筷子夹菜时感觉使不上劲；严重时可能会导致肢体瘫痪，影响正常的肢体活动，无法完成站立、行走等动作。肌肉萎缩： 长期的末梢神经炎如果没有得到有效治疗，还可能引起肌肉萎缩。一般从肢体远端的小肌肉开始萎缩，比如手部的小鱼际肌、足部的小肌肉等，肌肉萎缩会进一步加重运动功能的障碍。
自主神经功能障碍表现
皮肤症状： 患者的皮肤可能会出现变薄、变嫩、发冷或发热等情况，还可能伴有皮肤干燥、脱屑等表现。有的患者皮肤颜色也会发生改变，出现苍白或发绀等现象。出汗异常： 部分患者会出现出汗异常的情况，有的是出汗增多，有的是出汗减少。出汗增多的患者可能在稍微活动后就会大汗淋漓，而出汗减少的患者则可能感觉皮肤干燥，容易受到外界损伤。