末梢神经炎的症状表现多样，常见的有肢体远端对称性感觉障碍。比如患者会感觉手足部位有针刺感、蚁走感，大约有30%左右的末梢神经炎患者会出现这种感觉异常的情况。
感觉方面的症状表现
肢体麻木： 患者常常会首先感觉到手指、脚趾等肢体远端部位有麻木感，这种麻木感可能会逐渐向上蔓延，一般在病情初期可能只是偶尔出现，随着病情进展会变得频繁且程度加重。疼痛不适： 部分患者会出现疼痛症状，疼痛性质多样，有的是刺痛，有的是烧灼样痛，在夜间时疼痛往往会更加明显，严重影响患者的睡眠，大约有40%的末梢神经炎患者会有不同程度的疼痛表现。
运动方面的症状表现
肌肉无力： 肢体远端的肌肉会逐渐出现无力现象，比如拿东西时会感觉没有力气，拿不稳物品，病情严重时甚至会影响到肢体的正常运动，使得患者行走困难等。一般发病后数周或数月可能会逐渐出现肌肉无力的情况。肌肉萎缩： 随着病情的进一步发展，如果没有得到有效的治疗，肌肉会逐渐萎缩，首先是手指、脚趾的小肌肉开始萎缩，然后可能会波及到肢体的其他肌肉，导致肢体外形发生改变。
自主神经功能障碍表现
皮肤改变： 患者的皮肤会出现干燥、脱屑的情况，皮肤温度也可能会发生变化，有的患者皮肤会变得冰凉，而且皮肤颜色也可能会有改变，出现苍白或发绀等情况。出汗异常： 部分患者会出现出汗增多或者减少的情况，比如有的患者手足部位出汗明显增多，而有的患者则表现为出汗减少，导致皮肤变得干燥等。