血糖高主要不能吃的水果是那些含糖分过高的水果，如红枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、葡萄、桂圆、哈密瓜、黄桃、柿子、甘蔗、西瓜、香蕉、甜瓜、荔枝、芒果、冬枣、红果等。因为一旦食用这类含糖分过高的水果，就会导致血糖进一步升高，从而加重糖尿病的进展，甚至可能引发糖尿病酮症酸中毒等严重危险病症。长期食用此类水果，还可能逐渐形成糖尿病的各种并发症，对多个器官和组织造成损害。不过需要明确的是，其实大部分水果都是可以吃的，并没有绝对不能吃的水果，关键在于吃的方法以及量的问题。如果有可能，应尽量选择含糖量相对较低的水果。像桃子、香蕉等含糖量高的水果，也并非完全不能吃，可以每天只吃一根，或者与含糖量低的水果搭配着吃，这样可能效果会好一些。
一、血糖高不能吃的水果：
1.红枣、蜜枣等：这些水果糖分含量极高。
2.柿饼、葡萄干等：经过加工后糖分更为集中。
3.葡萄、桂圆等：本身糖分较多。
二、食用高糖水果的影响：
1.使血糖继续升高：加重糖尿病病情。
2.可能引发危重症：如糖尿病酮症酸中毒。
3.长期可致并发症：损伤多器官和组织。
三、水果并非绝对不能吃：
1.大部分可吃：关键在吃法和量。
2.选择低糖水果：如某些种类。
3.高糖水果可少量吃或搭配吃：如每天一根或搭配低糖水果。
总之，对于血糖高的人来说，要清楚哪些水果糖分过高不宜多吃，但也不必完全拒绝所有高糖水果，合理选择和控制食用量很重要。