膳食纤维的主要作用有以下几点：
1.促进肠道蠕动：膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
2.降低胆固醇：膳食纤维可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.稳定血糖：膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
4.提供饱腹感：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
5.预防结肠癌：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间，降低结肠癌的发病率。
6.促进益生菌生长：膳食纤维是益生菌的食物，可以促进益生菌的生长，维持肠道菌群平衡。
需要注意的是，虽然膳食纤维对人体有很多好处，但也不能过量摄入。过量摄入膳食纤维可能会导致消化不良、腹胀等问题。一般来说，成年人每天需要摄入25-30克膳食纤维。