突然长很多白头发可能的原因包括生理性因素、白化病、白癜风等，具体如下：
一、生理性因素：随着年龄增长，体内黑色素细胞功能逐渐减退，黑色素合成减少，从而可能导致大量白头发出现。对于这种生理性原因引起的，可通过多食用黑豆、黑芝麻等食物来一定程度上改善症状。
二、白化病：白化病患者存在与色素合成或转运相关的基因突变，会造成黑色素生成或转运障碍，引起黑色素小体生成障碍，进而导致白头发。可采取染发改善症状，若是因缺乏锌元素导致，可服用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌糖浆等药物进行治疗。
三、白癜风：其病因不太明确，通常与自身免疫性因素关系较大，也可能是黑色素细胞遭破坏所致。可多吃黑豆、黑芝麻等，如果白癜风症状较为严重，可通过激光等方式进行治疗。
此外，饮食不规律也可能引发，可调整饮食，多吃富含蛋白质的食物。
总之，突然长很多白头发的原因多样，需要根据具体情况进行针对性处理和改善。