黑枸杞的特性为平性，既非热性亦非凉性，是具有高营养价值的药材。其富含枸杞多糖、维生素C、维生素E等成分。一、枸杞多糖：具有抗氧化、抗衰老、对免疫有影响、可调节血脂和降血糖、抗辐射、保护神经等诸多功效。二、维生素C：能预防动脉硬化、风湿病、白内障等疾病，还可增强免疫力，对牙龈、皮肤、神经具有一定营养作用。三、维生素E：现代医学认为人体衰老与体内氧化反应产生的自由基有关，而黑枸杞富含的维生素E有很好的抗氧化作用，可减少自由基产生，达到抗衰老目的。总之，黑枸杞营养价值高，人们可通过泡水、煲汤、熬粥等方式食用。但要注意，其属于药食同源食物，仅能起到预防或辅助治疗疾病的作用，不可替代药物。
尾段总结：黑枸杞平性且营养丰富，所含成分有多种功效，食用方式多样，但要明确其在疾病防治中的地位。