智齿发炎时，适宜食用的食物包括软烂食物、新鲜的水果和蔬菜、高蛋白食物、清热解毒的食物等。
一、软烂食物：当智齿发炎时，通常会伴有牙龈肿痛的症状，此时正常咀嚼会导致疼痛加剧。所以要避免食用过于坚硬的食物，可以选择稀饭、面条、馒头、牛奶、鸡蛋羹等软烂的食物，这样能减少咀嚼动作。
二、新鲜的水果和蔬菜：在智齿发炎期间，可以进食菠菜、黄瓜、西红柿、草莓、猕猴桃、柑橘、大白菜等水果和蔬菜。这些果蔬能为身体补充维生素C，有助于提高机体免疫力，促进炎症尽快吸收和消退。
三、高蛋白食物：适量食用牛奶、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，能够提升机体抵抗力，对于病情的尽快好转是有帮助的。
四、清热解毒的食物：智齿发炎常常与上火有关，适量食用山竹、草莓、桑葚、苦瓜、猕猴桃、冬瓜等蔬果，以及饮用菊花茶、金银花茶、绿豆汤等具有清热解毒功效的饮品，可以使牙龈肿痛症状尽快得到缓解。
总之，智齿发炎时通过合理选择上述食物种类，有助于缓解症状和促进恢复。