大便总是不成型可能是以下原因导致的：
1.饮食因素：
食用过多不易消化的食物，如肉类、油炸食品等，可能导致大便不成型。
饮食不规律，如经常暴饮暴食、过度节食等，也可能影响肠道功能，导致大便不成型。
食用过多生冷、辛辣、刺激性食物，如冰淇淋、辣椒等，可能刺激肠道，导致大便不成型。
2.肠道疾病：
炎症性肠病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，影响肠道正常功能，出现大便不成型、腹泻等症状。
肠易激综合征，是一种常见的肠道功能性疾病，主要表现为腹痛、腹胀、腹泻等症状，大便常不成型。
肠道感染，如病毒、细菌、寄生虫等感染，可引起肠道炎症，导致大便不成型。
肠道肿瘤，如结肠癌、直肠癌等，可导致肠道狭窄、梗阻，影响大便排出，出现大便不成型。
3.其他因素：
药物副作用，如某些抗生素、抗抑郁药等，可能影响肠道菌群，导致大便不成型。
心理因素，如焦虑、紧张、压力过大等，可能影响肠道功能，导致大便不成型。
全身疾病，如甲状腺功能减退、糖尿病等，也可能导致肠道功能紊乱，出现大便不成型。
如果大便不成型持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、消瘦、贫血等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意饮食调整，避免食用过多生冷、辛辣、刺激性食物，保持饮食规律，适量运动，保持良好的心态。