一岁半宝宝厌食不吃饭可通过以下方法调整：一、改善饮食结构不能长期用单一食物喂养，而在更换或添加食物种类时也不能过于频繁，应让相似菜品维持数天，这样能让宝宝更好地适应食物的味道。比如可以先固定几天给宝宝吃一种蔬菜，然后再更换为另一种蔬菜，循序渐进地让宝宝接触不同食物，避免因食物变化太快导致宝宝不适应而抗拒进食。二、提升进食兴趣可以适当改变菜品的做法和样式，来增加宝宝对食物的兴趣。例如将食物做成可爱的形状，或者采用不同的烹饪方式。同时也可鼓励宝宝自行抓食，增强其进食的参与感，进而提升进食兴趣。比如准备一些适合宝宝抓握的小块食物，让宝宝自己尝试抓取进食。三、改变进食习惯要养成良好的进食习惯，吃饭时不能观看电视、把玩玩具等，让宝宝养成专心吃饭的习惯。要给宝宝营造一个安静、专注的进食环境，避免外界干扰分散宝宝的注意力。四、正面鼓励鼓励宝宝自行进食，用宝宝能理解的语言和方式告知其好好吃饭的好处，并且可以适当给予正面的奖励。比如当宝宝好好吃饭时，给予表扬或小礼物等激励。
如果一岁宝宝厌食、偏食情况严重，应就医检查明确有无口腔、胃肠不适，有无锌等微量元素缺乏等问题，以便积极治疗和规范处理。总之，要通过多种方式来帮助宝宝改善厌食情况，促进其健康成长。