吃方便面是否会长胖取决于食用量，少量进食通常不会致胖，大量食用则有可能。
一、方便面属于油炸食品，油脂含量丰富。
1.经常且大量食用方便面，可能会因摄入过多油脂而导致肥胖。
2.油脂在体内堆积，若超过身体正常代谢能力，就会转化为脂肪储存起来，进而引起体重增加。
二、方便面营养物质不丰富且缺乏多种矿物质与维生素。
1.长期大量食用，可能会造成体内代谢紊乱，从而引发肥胖。
2.营养不均衡会影响身体正常代谢功能，使得脂肪代谢异常，导致肥胖的发生。
但要注意，肥胖是由多种因素造成的，比如暴饮暴食、长期不运动等，所以只是平时少量食用方便面，一般不会直接导致长胖。
总之，方便面食用量以及其他生活方式因素都与是否长胖密切相关。要保持健康体重，应合理饮食并适度运动。