胰腺炎是胰腺出现的炎症性疾病，其产生的原因多数与暴饮暴食密切相关。在这种情况下，可依据急性胰腺炎和慢性胰腺炎的症状来判断自身是否患有胰腺炎，具体如下。
一、确认方法：
1.急性胰腺炎：发病前患者常存在暴饮暴食、酗酒或胆道疾病等病史，在我国患胆道疾病病史的更为常见，而在西方国家暴饮暴食和饮酒的情况非常多。患者有上述诱因后会出现腹痛，通常是上腹痛，身体前屈时能有所缓解，同时伴有恶心、呕吐、发热等症状。可进行血液检查，如血常规、血淀粉酶、血糖、生化、血气检查等。当出现检查结果异常，比如淀粉酶升高、血糖改变、血钙降低，或者白细胞增多、中性粒细胞明显增多以及有炎症反应时，基本就可诊断为急性胰腺炎。此外，通过B超、CT检查，观察胰腺是否水肿、胰腺周围是否有渗液，也可确诊急性胰腺炎。
2.慢性胰腺炎：是一种慢性继发的长期性疾病，患者通常会出现慢性腹痛、脂肪泻、糖尿病、消化不良等症状，可依据CT和磁共振来确诊慢性胰腺炎。
二、注意事项：
1.部分胰腺炎常因高血脂以及暴饮暴食引发，建议患者注重调理饮食习惯。
2.酗酒也是导致胰腺炎的主要病因之一，建议患者尽早戒酒。
3.建议采取低脂肪饮食，适当进行运动，多进食高纤维食物。
4.若患者本身患有胆管结石或胰管结石，需先处理结石。
5.如为未患病者，需留意饮食习惯，多运动，少喝酒，保持低脂肪饮食习惯。
总之，要了解胰腺炎的诊断方法和注意事项，以便能及时发现和应对该疾病。对于已患病者要遵医嘱进行治疗和调理，未患病者也要做好预防措施。