枸杞子叶具有一定的功效与作用。从传统医学角度来看，枸杞子叶能补虚益精、清热明目。现代研究也发现其含有多种营养成分。
营养与保健功效
补充营养成分：枸杞子叶富含维生素C、胡萝卜素等营养物质。每100克枸杞子叶中含有一定量的维生素C，能为人体补充所需营养。其中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维护眼睛健康等。调节机体代谢：它可能对机体的新陈代谢有一定的调节作用，有助于维持身体正常的生理功能。比如其中含有的一些活性成分可能参与调节身体的能量代谢等过程。
对眼部的益处
缓解眼部疲劳：枸杞子叶对眼部有好处，对于长期用眼导致的眼部疲劳有一定的缓解作用。因为其含有的营养成分可能有助于改善眼部的血液循环，减轻眼睛的疲劳感。辅助改善视力：有一定辅助改善视力的潜力。像其中的维生素A等成分对维持正常的视觉功能有帮助，长期适当食用可能在一定程度上对视力有积极影响，但不能替代治疗眼部疾病的正规医疗手段。
在食疗方面的应用
制作养生菜肴：可以用来制作多种养生菜肴。例如枸杞子叶炒蛋，将枸杞子叶与鸡蛋搭配炒制，不仅口感鲜美，还能发挥枸杞子叶的保健作用。另外，枸杞子叶煮汤也是不错的选择，如枸杞子叶瘦肉汤，能为人体提供营养且有一定的滋补功效。搭配其他食材：还能与其他食材搭配，丰富饮食种类。比如与豆腐等搭配，制作成不同风味的菜品，既增加了饮食的多样性，又能让人们在享受美食的同时摄取枸杞子叶的营养成分。