猩红热是一种由A组乙型溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。其主要症状包括：
1.发热：通常为高热，体温可高达39℃-40℃，伴有寒战、头痛、全身不适等症状。
2.咽峡炎：咽痛明显，可伴有吞咽困难，局部可有脓性分泌物。
3.皮疹：为猩红热的典型症状，皮疹为弥漫充血的皮肤上出现针尖大小的皮疹，皮疹之间充血发红，压之褪色，伴有痒感，一般于发热后24小时内开始出疹，首先见于颈部、上胸部，然后迅速蔓延至全身，皮疹消退后可有片状脱皮。
4.草莓舌：初期舌乳头肿胀，突出于白色舌苔之中，称为“草莓舌”，2-3天后舌苔脱落，舌面光滑，舌质鲜红，称为“杨梅舌”。
5.外周血常规：白细胞总数及中性粒细胞增高。
猩红热的治疗主要包括以下方面：
1.一般治疗：卧床休息，供给充分水分和营养，保持口腔清洁。
2.抗菌治疗：首选青霉素，疗程7-10天。
3.对症治疗：高热时可给予物理降温或解热镇痛药，皮肤瘙痒时可给予炉甘石洗剂外涂。
猩红热患者应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，猩红热具有传染性，患者应注意隔离，避免交叉感染。