乳腺癌患者宜食用高不饱和脂肪酸、高维生素B1、高维生素D、高膳食纤维、高蛋白质食物。以下具体阐述：
一、乳腺癌患者食物选择
1.治疗期与随访期：治疗期应少吃辛辣刺激食物并加强营养，随访期减少油腻食品摄入，增加蔬菜水果摄入。
2.适量进食糖类：大剂量放疗会破坏糖代谢，糖原急剧下降，宜多补充葡萄糖，多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富食物补充热量。
3.饮食平衡搭配：不偏食、不忌食，荤素粗细搭配，食物品种丰富，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等易消化吸收的蛋白质食物，可提高抗癌能力，牛奶和鸡蛋能改善放疗后蛋白质紊乱。
4.选择合适食物：多吃天然野生食物，少吃人工复制和精加工食品，多吃有抗癌作用的食物如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王浆等。
5.特殊情况处理：术后有咀嚼、吞咽等困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充缺乏营养元素，必要时给予复方营养要素饮食增强抵抗力。
6.注意饮食方式：饮食多样化，注重色、香、味、形以促进食欲，多用蒸、煮、炖的烹调方法，忌食难消化食品，禁饮酒。
7.补充相关维生素：维生素A和C可阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性，维生素C能防止放射损伤症状并使白细胞水平上升，维生素E能促进细胞分裂、延迟细胞衰老，维生素B1可促进食欲、减轻放疗症状，应多吃含这些维生素丰富的新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类、动物内脏等。
二、乳腺癌患者注意事项
1.保持营养均衡：患者存在气血两亏和内虚情况，要有足够营养补充以提高抗病能力，促进康复，做到扶正补虚。
2.放疗化疗患者饮食：一般宜进食凉食、冷饮，有寒感患者则宜进食热性食物。
3.规律饮食：每日三餐定时，饮食结构合理。
总之，乳腺癌患者在检查治疗期间要注意遵医嘱进食，避免与治疗药物和检查冲突。还要注意戒烟酒，避免熬夜，保持心情舒畅，避免焦虑、抑郁等消极情绪，正确面对疾病。