吃海鲜过敏全身起红疙瘩很痒时，要迅速采取措施。首先要及时进行用药治疗，同时停止进食海鲜。在医生指导下可使用多种药物，如氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片、盐酸赛庚啶片、复方薄荷脑软膏、氢化可的松软膏、盐酸西替利嗪片、复方炉甘石洗剂等。
一、氯雷他定片：用于缓解过敏反应引起的各种症状。
1.具有抗组胺作用，能有效减轻瘙痒等不适。
2.适用于缓解因吃海鲜过敏导致的红疙瘩、瘙痒等情况。
二、马来酸氯苯那敏片：是一种常用的抗过敏药。
1.可减轻过敏引起的皮肤症状。
2.对缓解全身红疙瘩和瘙痒有帮助。
三、盐酸赛庚啶片：可治疗过敏病症。
1.能缓解过敏导致的皮肤瘙痒和红疙瘩。
2.对于海鲜过敏的症状有改善作用。
如果症状严重，必须马上就医。医生会依据症状和体征来进行诊断和治疗，可能会开展皮肤划痕试验或血液检查，以明确过敏原和过敏程度。对于那些严重过敏反应的患者，医生或许会给予肾上腺素等紧急治疗，以防过敏反应进一步恶化。为避免未来再次出现过敏反应，建议规避食用海鲜或其他已知的过敏原物质。并且，提倡在饮食中增添富含抗氧化剂的食物，例如水果、蔬菜等，以此提升身体的免疫力和抗过敏能力。
总之，当吃海鲜过敏出现全身红疙瘩很痒的情况时，要正确应对，包括及时治疗、避免过敏原等，以保障身体健康。