头孢与青霉素的区别主要体现在以下几个方面：
1.化学结构：头孢菌素类是半合成的抗生素，青霉素类则是天然抗生素。
2.抗菌谱：两者的抗菌谱有部分重叠，但也有一些差异。青霉素类主要对革兰氏阳性球菌和杆菌有效，如链球菌、肺炎球菌等；头孢菌素类则对革兰氏阳性球菌和杆菌，以及一些阴性杆菌如流感嗜血杆菌、大肠埃希菌等有较好的抗菌作用。
3.作用机制：它们的作用机制相似，都是通过抑制细菌细胞壁的合成来发挥抗菌作用。
4.耐药性：长期使用青霉素可能会导致耐药性的产生，而头孢菌素类的耐药性相对较少。
5.肾毒性：青霉素类药物一般对肾脏无明显毒性，而头孢菌素类药物在肾功能不全的患者中使用时需要注意调整剂量。
6.过敏反应：两者都可能引起过敏反应，但过敏反应的发生率和类型有所不同。青霉素类的过敏反应发生率较高，且可能出现严重的过敏性休克；头孢菌素类的过敏反应相对较少，但也可能发生。
需要注意的是，具体使用哪种药物应根据患者的具体情况，如感染的病原体、患者的过敏史、肝肾功能等因素来综合考虑。在使用任何药物之前，最好先进行药敏试验，以确定对哪种药物敏感。同时，应按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或更换药物。如果对药物的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。