青霉素与头孢的区别主要体现在以下几个方面：
1.作用机制：青霉素是通过干扰细菌细胞壁的合成来发挥抗菌作用；而头孢则是通过抑制细菌细胞壁的合成来发挥抗菌作用。
2.抗菌谱：青霉素主要对革兰氏阳性菌有效，对革兰氏阴性菌的作用较弱；头孢则对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有一定的抗菌活性，对革兰氏阴性菌的作用更强。
3.耐药性：青霉素容易产生耐药性，而头孢的耐药性相对较低。
4.药物代谢：青霉素主要通过肾脏排泄；头孢则有一部分通过肾脏排泄，还有一部分通过肝脏代谢。
5.药物相互作用：青霉素与一些药物可能会发生相互作用，影响药效；头孢的相互作用相对较少。
6.过敏反应：青霉素容易引起过敏反应，尤其是青霉素类药物；头孢的过敏反应相对较少，但也有发生的可能。
需要注意的是，具体使用哪种药物应根据患者的具体情况来决定，包括感染的类型、患者的过敏史、肝肾功能等因素。在使用任何药物之前，最好先进行药敏试验，以确定对哪种药物敏感。同时，应按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或更换药物。如果对青霉素或头孢有任何疑问，应及时咨询医生。