宝宝感冒发烧适量喝牛奶的好处包括：一是能补充水分，因为宝宝感冒发烧多由病毒感染引起，发烧时身体出汗多易缺水，而牛奶水分多，有利于补足体液；二是可补充营养，牛奶含优质蛋白质和钙质，感冒发烧时补充营养有利于增强抵抗力助于恢复，但应选纯牛奶而非甜牛奶，甜牛奶含糖高会使咽喉黏膜不适不利于感冒症状恢复。此外，感冒发烧时胃肠道消化功能下降，牛奶属流质食物易消化吸收可适量饮用，同时多喝温热白开水、多吃新鲜水果蔬菜也有好处。若宝宝感冒症状严重应及时就医检查并在医生指导下治疗。
总结概况提示：宝宝感冒发烧时适量喝牛奶有好处，但要注意选择和控制量，同时结合其他措施，症状严重需及时就医。