适量食用狗肉对胃溃疡患者有一定益处。建议用量为每天50至100克。
一、胃溃疡患者饮食需要补充富含蛋白质和维生素的食物，狗肉中含矿物质、微量元素、锌元素等营养成分，食用后能补充机体多种营养物质，增强机体抵抗力，利于疾病恢复。
1.狗肉为温性食物，具有养胃作用，能促进胃部溃疡面修复。
2.其食用方法有红烧或直接炒着吃等，但要注意不能与西瓜、大蒜、绿豆等一起吃，因这些食物功效相反，易引起胃部不适，如腹胀、腹痛等。
二、湿疹、疮疡者不宜吃狗肉，否则会加重皮肤瘙痒症状；狗肉有活血化瘀作用，孕妇也应禁食。
三、胃溃疡患者饮食应选择易吸收且蛋白质、维生素含量高的食物，如鸡蛋、豆浆、牛奶等，不能吃菠萝、巧克力、酸枣等食物。同时要严格按照医生指导规范用药，以促进疾病恢复。
总之，对于胃溃疡患者来说，食用狗肉要注意相关禁忌，并且要注重整体饮食的合理搭配和规范治疗。