玲珑小番茄（樱桃番茄）是常见于市场和超市的小型番茄品种，小巧可爱且营养价值丰富。
以下详细阐述其营养价值：
一、维生素含量丰富：
1.富含维生素C，具有提高免疫力、促进胶原蛋白合成以及抗氧化等作用。
2.富含维生素A，对维护视力、皮肤健康和免疫系统功能起着关键作用。
二、含有抗氧化物质：
1.富含多种抗氧化剂，如番茄红素、β-胡萝卜素等。
(1)这些抗氧化物质可抵御自由基对细胞的损害。
(2)能降低慢性疾病和某些癌症的风险。
三、膳食纤维充足：
1.有助于促进消化系统的正常功能。
2.可减少便秘的发生。
3.有利于控制血糖水平和降低胆固醇含量。
四、矿物质多样：
1.含有钾、镁和铁等多种矿物质。
(1)对心血管健康非常重要。
(2)对神经功能和血液循环也有重要意义。
此外，玲珑小番茄是低热量食物，适合作为健康零食或配菜食材，不管是生吃还是加工成各种料理，都能带来丰富营养价值。
总之，玲珑小番茄在维生素、抗氧化物质、膳食纤维、矿物质等方面都有突出表现，是一种兼具美味与营养的食物。