关键点：当小孩喉咙卡东西时，若出现强烈呛咳或呼吸困难，可采取海姆立克急救法；若未出现严重呛咳，可用镊子、筷子等尝试夹出异物，无法处理则及时就医。预防食物卡喉，小孩吃鱼或鸡肉时家长要挑干净鱼刺、鸡骨头，小孩吃饭时不要说话、笑、哭、闹。
一、海姆立克急救法
1.小孩意识清醒且能站立时，家长站其身后，一腿前插小孩两腿间呈弓步，另一腿后伸直，双臂环抱小孩腰部使其上身前倾，一手握拳放脐上两横指上方，另一手包住拳头，连续快速向小孩后上方冲击，直至异物吐出。
2.小孩意识不清或站立位不便施救时，家长让小孩平躺，开放呼吸道后进行心肺复苏并立即拨打120。
二、用筷子夹出
小孩未出现严重呛咳或呼吸困难时，家长可用手电筒照咽腔，用筷子轻压舌头，若发现鱼刺或鸡骨头等异物，用较细筷子夹出。没看到异物不可让小孩吃馒头等试图咽下异物，以免异物陷得更深、卡得更紧，甚至导致咽腔或食道划伤，必要时应及时带小孩就医。
尾段总结：总之，要根据小孩喉咙卡东西的具体情况选择合适的应对方法，同时做好预防措施，以减少此类情况的发生。