嗓子即咽喉部，当咽喉部卡东西时，具体的处理方法主要取决于所卡的部位以及东西的类型。通常可采用镊子取出、海姆立克急救法，必要时还可采取手术治疗。具体如下：
一、镊子取出：
1.若卡的是鱼刺、骨头等可能损伤咽喉部黏膜的东西，切不可硬吞，以防划伤咽喉部黏膜。可在专业医生的操作下，借助喉镜用镊子取出。
2.若患处出现肿痛，可服用蒲地蓝消炎口服液、西瓜霜含片等药物来消炎止痛，以缓解肿痛症状。
3.若是因吃得过急而卡住，可以俯下上身，尽量让头部下垂，并拍打后背，促使吐出东西。
二、海姆立克急救：
如果所卡的东西是玻璃球这类光滑物品，可能会引发呼吸阻塞，出现呼吸困难、面色发紫等情况，此时需立刻使用海姆立克急救法进行急救。具体做法是从身后抱住患者，对腹部进行冲击，直至咳出异物。
三、手术治疗：
若卡在咽喉部的东西无法直接取出，可进行电子喉镜检查，明确部位后，可通过间接喉镜或纤维喉镜下取出术将其取出。
总结概况提示：咽喉部卡东西的处理需根据具体情况选择合适方法，如镊子取出、海姆立克急救法或手术治疗等，要注意不同方法的具体操作和适用情况。