一些食物有助于降血脂，比如燕麦富含β - 葡聚糖，能降低胆固醇；富含omega - 3脂肪酸的深海鱼类，像三文鱼等，可降低甘油三酯；还有富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、西兰花等，能促进肠道对脂质的排泄。
燕麦——β - 葡聚糖助力降血脂
燕麦中的β - 葡聚糖能在肠道内与胆酸结合，促进胆酸排出，从而减少胆固醇的重吸收，起到降低血液中胆固醇水平的作用。对于有高血脂风险的人群，可将燕麦作为早餐的选择之一。
深海鱼类——omega - 3脂肪酸显功效
深海鱼类富含的omega - 3脂肪酸能够抑制肝脏合成甘油三酯和极低密度脂蛋白，进而降低血液中的甘油三酯水平。一般建议每周食用2 - 3次深海鱼类。但对于过敏体质的人群，食用前需谨慎，避免引发过敏反应。
富含膳食纤维的蔬菜——促进脂质排泄
像芹菜、西兰花等富含膳食纤维的蔬菜，膳食纤维可以在肠道中形成类似海绵的结构，吸附脂质，随着粪便排出体外，有助于减少脂质的吸收，对降低血脂有帮助。日常饮食中应保证每天摄入足够量的这类蔬菜。
坚果——适量食用辅助降血脂
部分坚果，如杏仁、核桃等，含有不饱和脂肪酸等成分，适量食用能辅助调节血脂。不过坚果热量较高，食用时要控制量，每天吃一小把即可。对于肥胖且伴有高血脂的人群，更要注意控制坚果的摄入量。