嘴里苦通常可能是由肝火旺盛、口腔疾病、饮食因素等造成的，依据不同成因食用相应食物可缓解嘴里苦的症状。
一、肝火旺盛：肝火过旺且湿热火气太重会损伤津液，胆汁味道为苦，胆火旺盛就会引发嘴巴苦。此时应降火，可食用黄瓜、竹笋瘦肉汤等，它们能起到清火、泻火、利尿的作用，对嘴里口苦有缓解效果。
二、口腔疾病：口腔主要承担咀嚼食物的功能，如果不注重卫生会积聚大量细菌，严重时会导致牙周炎、牙龈炎等口腔疾病。可先服用对乙酰氨基酚片止痛，再服用阿莫西林胶囊消炎，当口腔疾病消除后，嘴里的苦味也会随之消失。
三、饮食因素：口腔每天会摄入各类食物，无意吃到变质或味道奇怪的食物会导致嘴里发苦。可以先喝水去除苦味，然后再食用冰糖、苹果等以缓解口苦。
此外，嘴里苦还可能是严重脱水、神经损伤、肝脏疾病等原因导致。如果嘴里持续发苦，要及时前往医院进行详细检查，查明原因并对症治疗，平时要注意保持口腔清洁。
总之，当出现嘴里苦的情况时，要根据具体原因采取相应措施，同时保持良好的口腔卫生习惯。如果持续口苦应及时就医检查。