吃乌鸡会导致拉黑色大便。这是因为乌鸡本身含有较多黑色素，当进食鸡肉量较大时，食物就可能影响大便颜色而出现黑色大便，通常无需过度紧张。此外，黑色大便的出现还可能源于以下原因。
一、食用含铁食物或某些药物
1.若患者食用过多动物血、动物肝脏等，由于食物中富含较多铁元素，其中一部分铁被吸收入血，另一部分在肠道被氧化从而呈现黑色，进而导致黑色大便。
2.服用含铁制剂，如琥珀酸亚铁、乳酸亚铁等，也会引发黑色大便。若大便性质未变，排便次数正常，且大便常规检查显示大便潜血阴性，那么无需治疗，停止服药或不再食用血、肝脏后，大便黑色症状即可缓解。
二、上消化道出血
上消化道出血常见病因包括消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、急性糜烂性胃炎和胃癌等，其最典型症状为黑便以及呕血。随着失血量增加，患者还会出现头晕、面色苍白等症状。通过检查可发现大便潜血阳性，血常规显示血红蛋白下降，此时需要及时治疗。患者可以使用质子泵抑制剂，如奥美拉唑、雷贝拉唑钠等，以抑制胃酸分泌，提高胃内pH值，促进自身凝血。还可以采用内镜止血，如热凝止血、机械止血等。
总之，吃乌鸡可能拉黑色大便，同时要注意黑色大便还可能与食用含铁食物或药物、上消化道出血等有关，应根据具体情况进行分析和处理。