急性胰腺炎恢复期的食谱会因恢复情况而异，主要包括康复初期饮食、康复中期饮食、康复后期饮食以及基本痊愈期饮食。
一、康复初期饮食：这一时期的饮食中不含有脂肪和蛋白质。主要食物包括米汤、藕粉、水果汁等。每天进餐六次，每次约一百毫升。此阶段需要为病人充分补充液体及电解质，通常在病后五到七天采用这种饮食。
二、康复中期饮食：此时饮食含有少量蛋白质但无脂肪。主要食物有藕粉、龙须面、水果汁以及少量鸡蛋清等。每天也是六餐，每次约二百毫升。这一时期可为病人补充少量液体及电解质，一般在病后八到十天应用此种饮食。
三、康复后期饮食：该期饮食包含蛋白质以及极少量脂肪。主要食物涵盖藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清以及少量植物油等。每天安排五餐，每次约四百毫升，通常在病后十五天左右实施。
四、基本痊愈期饮食：此期饮食含有蛋白质和少量脂肪。主要食物有龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等，每天四餐。
处在急性胰腺炎恢复期的患者应遵循医嘱进行健康饮食，避免食用辛辣刺激和油腻食物，若出现不适需及时就医，并在医生指导下进行规范处理或治疗。
关键点信息：急性胰腺炎恢复期食谱根据恢复情况分四类，分别是康复初期、中期、后期、基本痊愈期饮食，各阶段饮食组成和特点不同，患者需遵医嘱饮食并注意不适就医。