急性胰腺炎恢复期的食谱需要遵循低脂、低蛋白、高维生素的原则，以下是一些建议：
1.主食：选择富含碳水化合物的食物，如大米、面条、面包等。避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品等。
2.蛋白质：选择优质蛋白质，如鱼、虾、鸡肉、豆腐等。避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、蟹黄等。
3.蔬菜：选择富含维生素、矿物质的蔬菜，如西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等。避免食用高纤维的蔬菜，如韭菜、芹菜等。
4.水果：选择富含维生素、矿物质的水果，如苹果、香蕉、橙子等。避免食用高糖、高脂肪的水果，如榴莲、荔枝等。
5.油脂：选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、鱼油等。避免食用动物油、棕榈油等。
6.调味品：选择低盐、低糖、低油的调味品，如酱油、醋、花椒等。避免食用高盐、高糖、高脂肪的调味品，如辣椒酱、豆瓣酱等。
7.饮品：选择白开水、茶、果汁等。避免饮用碳酸饮料、咖啡、酒等。
总之，急性胰腺炎恢复期的食谱需要注意低脂、低蛋白、高维生素的原则，避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐的食物，同时注意饮食的均衡和多样化。