要控制尿酸，需从饮食、运动、药物等多方面着手。具体如下：
一、饮食方面：
1.尿酸高的患者必须严格限制高嘌呤食物的摄取，像动物内脏、火锅、海鲜等都应避免，同时要尽可能减少饮酒量，若患者已出现相关症状，最好戒酒。
2.日常生活中要多食用谷类食物以及新鲜的蔬菜水果，每日的饮水量要保持在2000ml及以上，且不可长时间憋尿。
二、运动方面：
尿酸高的患者可通过慢跑、散步、游泳等运动方式，有效促进血液循环，增强身体新陈代谢，提升代谢能力，从而促使积聚的尿酸排出体外。
三、药物方面：
1.尿酸高的患者可使用苯溴马隆、丙磺舒、磺吡酮等促尿酸排泄药来降低尿酸水平，也可使用别嘌呤醇、非布司他等抑制尿酸合成的药物降低血液中尿酸浓度。
2.此外，还可使用如拉布立酶等促进尿酸分解的药物，能治疗和预防血液恶性肿瘤患者出现急性高尿酸血症。
总之，控制尿酸需要综合采取多种措施，包括合理饮食、适度运动以及必要时使用药物等，这样才能更好地维持尿酸水平的稳定。