喝蜂蜜水无法降低尿酸，所以不建议高尿酸血症患者喝蜂蜜水。
一、尿酸是嘌呤代谢的产物，一般来说，嘌呤含量高的食物会使尿酸升高。蜂蜜本身嘌呤含量不高，所以蜂蜜不会直接大幅增加尿酸。
二、但蜂蜜富含果糖，果糖进入细胞内会快速代谢，能促进腺嘌呤核苷酸分解，释放出嘌呤，而嘌呤代谢会产生尿酸，从而导致尿酸升高形成高尿酸血症。
三、蜂蜜也不能促进肾脏对尿酸的排泄。所以，长期喝蜂蜜水对降尿酸没有作用。
四、痛风患者通常可偶尔喝蜂蜜水，但要控制每次用量，尽量只喝一小匙，尤其要注意在痛风发作期绝对不能喝蜂蜜。
五、尽管蜂蜜有很多益处且对人体健康有利，但高尿酸血症患者还是应减少蜂蜜的摄入，同时减少其他富含果糖的饮料摄入，如碳酸饮料、果汁等，高尿酸血症患者也应少喝蜂蜜水。总之，高尿酸血症患者在选择饮料时应谨慎。
总结概况提示：文章阐述了喝蜂蜜水不能降尿酸，高尿酸血症患者不宜饮用，解释了蜂蜜虽嘌呤不高但因富含果糖会致尿酸升高，且不能促进尿酸排泄，还提到痛风患者偶尔可少量饮用蜂蜜水，强调高尿酸血症患者要减少蜂蜜及其他富含果糖饮料的摄入，选择饮料需慎重。