拉肚子且排泄物为水状，通常由以下原因导致：
1.肠道感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染肠道，可引起炎症反应，导致水样泻。常伴有腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。可使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗。
2.食物中毒：食用了受细菌、毒素污染的食物，可引起胃肠道炎症，导致水样泻。常伴有腹痛、恶心、呕吐等症状。可使用黄连素、左氧氟沙星等药物治疗。
3.药物副作用：某些药物，如抗生素、泻药等，可能会引起肠道功能紊乱，导致水样泻。如果是药物副作用引起的，应及时告知医生，调整用药。
4.其他：如肠易激综合征、炎症性肠病、内分泌疾病等，也可能导致水样泻。
如果出现拉肚子且排泄物为水状的情况，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意补充水分和电解质，以免脱水和电解质紊乱。在饮食上，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条、面包等。