胆囊结石手术是否选择传统开腹手术取决于结石数量、结石大小以及是否有并发症。
一、如果胆囊结石数量较少、结石直径不超过2厘米，或者是无症状的胆结石患者，其出现症状和并发症的概率较低，通常不需要做传统开腹手术。此时可遵医嘱进行随访观察，或者选择腹腔镜胆囊切除术来治疗。腹腔镜胆囊切除术具有创伤小、恢复快等优点。
二、如果胆囊结石数量较多、直径超过2厘米，或者引发了胆囊穿孔、急性弥漫性腹膜炎、感染性休克等并发症，通常就需要做传统开腹手术。临床上常用的手术方法是开腹胆囊切除术，通过该手术可将病变的胆囊组织切除，清除局部感染，促进损伤组织修复，能有效阻止病情的进一步发展。
建议患者及时前往肝胆外科就诊，在医生的指导下选择合适的治疗方法。在恢复期间，要避免暴饮暴食，少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇或脂肪含量高的食物，也不要吃麻辣烫、烧烤等辛辣刺激食物，以免对病情恢复造成不利影响。
总之，胆囊结石患者应根据自身具体情况来决定是否采用传统开腹手术，同时要注意术后的护理和饮食。