肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：腹痛、腹泻、呕吐等。其主要分为感染性和非感染性两类，具体如下：
1.病因：
感染性：主要有细菌、病毒、寄生虫感染等。
非感染性：包括药物、应激、过敏、酗酒等。
2.症状：
感染性肠胃炎：发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。
非感染性肠胃炎：症状相对较轻，主要表现为腹部不适、疼痛、腹泻或便秘等。
3.诊断：医生会根据症状、病史、体格检查和实验室检查结果来诊断肠胃炎。实验室检查包括血常规、大便常规、潜血试验、细菌培养等。
4.治疗：
一般治疗：注意休息，补充水分和电解质，避免食用刺激性食物。
药物治疗：根据病因和症状，选择合适的药物，如抗生素、抗病毒药物、止泻药、止痛药等。
中医治疗：中医认为肠胃炎与脾胃虚弱、饮食不节、情志失调等有关，治疗方法包括中药调理、针灸、按摩等。