老人吃东西就吐，可能是慢性胃炎、胆囊炎、肝脏疾病等原因所致，需根据具体情况对症处理。
一、慢性胃炎：老年慢性胃炎患者因胃黏膜组织持续萎缩，常出现消化不良表现。此时会对食物产生恶心感，还伴有腹胀、反酸及呕吐等不适症状。可遵医嘱服用多酶片、乳酸菌素片等促进消化的药物，以改善吃东西就吐的情况。多酶片含有多种消化酶，能帮助分解食物中的营养成分；乳酸菌素片可调节肠道菌群，促进消化吸收。
二、胆囊炎：老年患者胆囊发炎时，胆汁的储存和排出会受影响，进而影响胃部正常消化功能，导致吃东西就吐。可遵医嘱服用熊去氧胆酸、消炎利胆片等药物进行积极治疗。平时要保持三餐规律饮食，尤其要吃早餐，长期不吃早餐易引发胆囊炎。熊去氧胆酸能增加胆汁酸分泌，改善胆汁成分；消炎利胆片具有清热、祛湿、利胆的作用。
三、肝脏疾病：如肝炎、肝硬化等肝脏慢性疾病，会损伤肝细胞，使肝脏代谢功能受影响，患者会出现食欲差、吃东西就吐等症状。需遵医嘱使用恩替卡韦、多烯磷脂酰胆碱等药物积极治疗。待肝功能好转后，吃东西就吐的症状可缓解。恩替卡韦能抑制乙肝病毒复制；多烯磷脂酰胆碱可保护肝细胞。
总之，老人吃东西就吐要明确具体病因，针对不同病因采取相应的治疗措施，以缓解症状，改善健康状况。