脚背上长腱鞘囊肿的处理办法包括保守治疗和手术治疗。以下是具体内容：
一、保守治疗：
1.若脚背上的腱鞘囊肿较小，未对神经造成明显压迫，且不影响脚部活动，可以采取局部按摩、热敷等方法，以促进囊肿吸收。
2.也可由医生操作进行空针穿刺抽液，并注射醋酸泼尼松，然后用绷带加压包扎，有助于囊肿消退。
二、手术治疗：
当脚背上的腱鞘囊肿较大，压迫到神经并引发明显疼痛，或者囊肿反复发作时，就需要通过手术进行治疗。具体手术方式主要是先以囊肿为中心，依次切开皮肤、皮下组织、深筋膜等，使囊肿充分暴露，再将其切除。
脚背上长腱鞘囊肿的注意事项有：
1.平时饮食要保持清淡，多食用新鲜水果和绿色蔬菜。
2.日常要穿宽松透气的鞋子，避免对腱鞘囊肿产生刺激而加重症状。
3.脚背上出现腱鞘囊肿，应积极按照医生建议进行治疗。
总结概况提示：脚背上长腱鞘囊肿后可根据具体情况选择保守治疗或手术治疗，同时要注意日常饮食和穿鞋等方面，且要遵循医生的指导进行处理。