正常人长期喝蜂蜜水通常不会得糖尿病。因为正常人胰岛功能正常，能正常分泌胰岛素来调节血糖代谢水平，即便摄入大量蜂蜜水，也能在正常时间内将蜂蜜代谢正常，不会影响血糖。蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，味道很甜。蜂蜜水主要功效是润肠通便，每天清晨喝一杯淡淡的蜂蜜水可保持肠道通畅。而糖尿病患者胰岛功能异常，存在胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足情况，进食较多糖分就会导致血糖急剧升高，甚至引发其他并发症，所以糖尿病病人不建议喝蜂蜜。
一、正常人喝蜂蜜水的情况
1.正常人胰岛功能正常，能有效调节血糖代谢。
2.即使大量喝蜂蜜水，也可在正常时间内完成蜂蜜的正常代谢。
二、蜂蜜的特点和蜂蜜水的功效
1.蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖。
2.蜂蜜水具有润肠通便的功效。
三、糖尿病患者的情况
1.胰岛功能异常，有胰岛素抵抗和分泌不足问题。
2.进食较多糖分就会使血糖突然升高并可能引发其他并发症。
总之，正常人长期喝蜂蜜水一般不会患糖尿病，而糖尿病患者则不适宜喝蜂蜜。这主要取决于胰岛功能是否正常以及对糖分的代谢能力。